Clear sky18 °C
2020. április 8. szerda Dénes
Menü

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat
Gusztusos és laktató (Fotó: Kiss László)

A nyári forróságnak búcsút intve valahogy egyből kedve támad az embernek beizzítani a sütőt. Ráadásul a hűvösebb napokon jobban is kívánjuk a tartalmasabb finomságokat, frissen sült péksüteményeket, édességeket. Találtunk öt kihagyhatatlan receptet!

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem abban a pillanatban, ahogy lehűl egy kicsit az idő odakint, kedvem támad sütni valami péksütit vagy édes süteményt, aminek illata betölti a konyhát, az otthon melegével árasztva el a lakást az egyre szürkébb őszi napokon. Magamtól persze mindig a pogácsa jut eszembe, esetleg a kakaós csiga. Úgyhogy szükségem van némi inspirációra, hogy egy kicsit változatosabb alkotásokat tegyek le a család elé.

Jó szokásomhoz híven körülnéztem kolléganőnk, Kurucz Tünde gasztroblogján, és elhoztam nektek a kedvenceimet, amiket én idén ősszel tuti, hogy ki fogok próbálni!

Pihe-puha kifli

A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)
A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)

A nagymamák régi receptjeinél nincs is jobb, még ha szakavatott tésztadagasztó kézmozdulataikat az életben nem is fogjuk tudni leutánozni - én legalábbis mindig így éreztem. Viszont a hagyományokat nem érdemes veszni hagyni, és hűvös vasárnapokon ennél a kiflinél jobb reggelit el sem tudok képzelni egy bögre forró kakaó vagy kávé mellé. Figyelem, családi vendégségek esetén indítsunk egyből dupla adaggal!

A teljes receptet itt találod.

Almarózsa

Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)
Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)

Az almás sütik az ősz slágerei - és nem csak a rétes, vagy a pite. Akár egy esküvői fogadáson is mutatós darabok lehetnek ezek a rózsa alakú sütik. Elegáns, viszont egyszerűen, szinte pillanatok alatt elkészíthető. Az íze pedig ínycsiklandó!

A teljes receptet itt találod.

Kalácspuding

Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)
Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)

Megint csak kellemes hétvégi szórakozásként javaslom a hét közben megmaradt kenyér ízletes újrahasznosítását. A több száz éves hagyományokkal bíró kalácspuding ahogy elnézem, különösen laktatónak ígérkezik!

A teljes receptet itt találod.

Torta a dzsungelből

Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)
Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)

Ez mondjuk pont egy meggyes nyalánkság, ami eredendően nyáron szezonális, viszont ugyebár fagyasztott meggy is van a világon. Másrészt pedig én szilvával vagy áfonyával is remekül el tudom képzelni ezt a tortát. A csokis krém pedig jöhet minden évszakban!

A teljes receptet itt találod.

 Jöhet egy jó kis ciabatta?

Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)
Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)

Oké, pékségekben is lehet belőle finomat kapni, viszont ebből a házi, frissen sült az igazi. És ha igazán jó a tésztája, akkor napokig friss marad. (Már persze ha marad addig belőle.)

A teljes receptet itt találod. 

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • A rendőrök kiemelt figyelemmel ellenőrzik a boltok, forgalmas áruházak környékét
    A rendőrök kiemelt figyelemmel ellenőrzik a boltok, forgalmas áruházak környékét
  • Az idősotthonokban a dolgozók 24 órás műszakban is alkalmazhatók, 48 órás pihenőidővel
    Az idősotthonokban a dolgozók 24 órás műszakban is alkalmazhatók, 48 órás pihenőidővel
  • Belső forrásokból akarja finanszírozni a gazdaságvédelmi akciótervet a kormány
    Belső forrásokból akarja finanszírozni a gazdaságvédelmi akciótervet a kormány
  • Online színházi portált tervez a Vörösmart ySzínház a Fehérvár Televízióval közösen
    Online színházi portált tervez a Vörösmart ySzínház a Fehérvár Televízióval közösen
  • Gazdaságvédelem: év végéig felfüggesztik az idegenforgalmi adót, 500 ezer forintos, 0%-os diákhitel, vészhelyzet végéig családi pótlék
    Gazdaságvédelem: év végéig felfüggesztik az idegenforgalmi adót, 500 ezer forintos, 0%-os diákhitel, vészhelyzet vég...
  • Speciális védőeszközökkel ellátott mentőegységek dolgoznak országszerte
    Speciális védőeszközökkel ellátott mentőegységek dolgoznak országszerte
  • Továbbra is folyamatosan fertőtlenítik a vonatokat
    Továbbra is folyamatosan fertőtlenítik a vonatokat
  • Online kutatást indított a Prosperis Alba Kutatóközpont
    Online kutatást indított a Prosperis Alba Kutatóközpont
  • A járvány idején ingyenes a parkolás a közterületeken
    A járvány idején ingyenes a parkolás a közterületeken
  • Módosul Húsvétkor a hulladékszállítás
    Módosul Húsvétkor a hulladékszállítás
  • Ismét lebuktattak két, szájmaszkokkal üzletelő csalót
    Ismét lebuktattak két, szájmaszkokkal üzletelő csalót
  • Több európai országban is látszik már a pozitív fordulat
    Több európai országban is látszik már a pozitív fordulat
  • Az állam, az önkormányzat és a gazdasági szereplők összefogását szorgalmazza Székesfehérvár polgárm
    Az állam, az önkormányzat és a gazdasági szereplők összefogását szorgalmazza Székesfehérvár polgárm