Fair18 °C
2019. október 17. csütörtök Hedvig
Menü

Sárgadinnye lekvár egyszerűen

Sárgadinnye lekvár egyszerűen
(Fotó: okdiario.com)

A sárgadinnye még nem annyira elterjedt, nem tartozik a klasszikus befőző gyümölcsök közé, viszont elképesztően finom, érdemes egyszer kipróbálni.

Nagyon furcsa a kapcsolatom a sárgadinnyével. Imádom az illatát, a sárgadinnye fagyi az egyik kedvencem, viszont maga a gyümölcs sosem hozott lázba. Megeszem ha éppen úgy van, de nem döntöm rá az ajtót a zöldségesre egy kis sárgadinnyéért amint beüt a szezon. Az alábbiakban mutatok nektek egy olyan dinnyés receptet, amit azok is imádni fognak, akik nem rajonganak kifejezetten ezért a gyümölcsért. Fantasztikus kísérője lehet húsételeknek, sajtoknak, süteményeknek.

Hozzávalók:

- 1 kg sárgadinnye, meghámozva, felkockázva

- 1 kg sárgabarack vagy sárgarépa

- 30-50 dkg nádcukor

- 1-2 citrom leve és/vagy reszelt héja

- 1kg gyümölcshöz, 6 gramm pektin

Plusz hozzávalóként ízlés szerint tehetünk bele vaníliát, mentát, rumot vagy levendulát

A sárgadinnyét meghámozzuk, felkockázzuk a másik gyümölccsel együtt, majd kevés vízbe feltesszük főni a pektinnel. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a citromot, és az általunk kedvelt ízesítőt (pl. menta). Ha megpuhultak a gyümölcsök tehetünk bele zselésítőt is ha szükséges, majd forrón üvegekbe töltjük, száraz dunsztban pihentetjük.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

  • Az Év Bölcsődéje - eddig négy székesfehérvári bölcsőde is esélyes
    Az Év Bölcsődéje - eddig négy székesfehérvári bölcsőde is esélyes
  • Giro d'Italia – élménykerékpározás - forgalomkorlátozások is lesznek
    Giro d'Italia – élménykerékpározás - forgalomkorlátozások is lesznek
  • Trianon emlékév - az 1919-es román megszállásról tartanak konferenciát
    Trianon emlékév - az 1919-es román megszállásról tartanak konferenciát
  • Víz Világtalálkozó - magyar fejlesztésű talajkondícionáló készítményt mutattak be
    Víz Világtalálkozó - magyar fejlesztésű talajkondícionáló készítményt mutattak be

A hét embere

  • Szabad Városok Szövetsége - ellenzéki településvezetőkből álló hálózat kiépítését tervezi Karácsony
    Szabad Városok Szövetsége - ellenzéki településvezetőkből álló hálózat kiépítését tervezi Karácsony
  • Teljes légtérzár - drónokkal zavarták a légiközlekedést Pesten
    Teljes légtérzár - drónokkal zavarták a légiközlekedést Pesten
  • Meghalt a veronai buszbaleset hőse
    Meghalt a veronai buszbaleset hőse
  • Globális razzia - egy csapással több száz pedofilt tartóztattak le
    Globális razzia - egy csapással több száz pedofilt tartóztattak le
  • Wales - Magyarország - húsz perc alatt eladták a vendégjegyeket
    Wales - Magyarország - húsz perc alatt eladták a vendégjegyeket
  • Orbán Viktor: Az önkormányzati választásokat a Fidesz nyerte
    Orbán Viktor: Az önkormányzati választásokat a Fidesz nyerte
  • HÍRADÓ 2019. október 16.
    HÍRADÓ 2019. október 16.
  • Az éjszakai utazóknak kedvez a MÁV
    Az éjszakai utazóknak kedvez a MÁV

Eseménynaptár

  • Tovább bővült az építőipar - lassult a növekedés
    Tovább bővült az építőipar - lassult a növekedés
  • Egyetemi Duatlon Országos Bajnokság - forgalomkorlátozás vasárnap a Csíkvári úton és környékén
    Egyetemi Duatlon Országos Bajnokság - forgalomkorlátozás vasárnap a Csíkvári úton és környékén
  • Állandó és változó babakultúra - játéktörténeti konferencia a Hetedhét Játékmúzeumban
    Állandó és változó babakultúra - játéktörténeti konferencia a Hetedhét Játékmúzeumban
  • Trianon emlékév - az 1919-es román megszállásról tartanak konferenciát
    Trianon emlékév - az 1919-es román megszállásról tartanak konferenciát
  • Október 23. - idén is 22-én kezdődnek a nemzeti ünnepi megemlékezések
    Október 23. - idén is 22-én kezdődnek a nemzeti ünnepi megemlékezések
  • Milliárdos segítség - Európa első vízalapját indította el az MFB
    Milliárdos segítség - Európa első vízalapját indította el az MFB
  • HÍRADÓ 1-kor 2019. október 16.
    HÍRADÓ 1-kor 2019. október 16.
  • Kertalja Origó - az újraélesztést tanítják
    Kertalja Origó - az újraélesztést tanítják
  • Már csak október 31-ig fizethettek a régi 500 forintossal
    Már csak október 31-ig fizethettek a régi 500 forintossal